Termékek élelmiszerek és (1026)

Grzybowy strogonow od Vivio to starannie dobrane wysokiej jakości składniki, m.in. pomidory, ciecierzyca, pieczarki, boczniaki, seler i cebula. Strogonow jest delikatnie przyprawione czosnkiem, tymiankiem i czarnym pieprzem. Danie jest niskokaloryczne i wysoko odżywcze bogate w witaminy i minerały. Wystarczy je podgrzać, dodać kaszę, ryż lub pełnoziarnisty chleb i pyszny, zdrowy obiad jest gotowy.Ciecierzyca, znana także jako cieciorka lub groch włoski, to prawdziwa skarbnica białka o wysokiej wartości odżywczej. W jej składzie znajdziemy także spore ilości witamin z grupy B, witaminę C, kwas foliowy a także błonnik pokarmowy oraz liczne składniki mineralne, jak wapń, żelazo, magnez, potas czy cynk. Składniki zawarte w ciecierzycy zapobiegają zaparciom, regulują rytm wypróżnień a także obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.Boczniaki to nietypowe grzyby, które posiadają sporo wartościowych pod względem odżywczym składników.

L'inuline est une multi-grains naturellement provenant, non digérée par l'homme, grâce à laquelle il agit comme des fibres alimentaires. Il se produit dans les racines et les tubercules de certaines plantes (chicorée, artichaut de Jérusalem, artichaut, bardane, oignon, ail, bananes), le plus souvent, il est obtenu à partir de la chicorée. L'insuline se caractérise par une douceur faible en calorie et délicate. Parce qu'il est 10 fois moins sucré que le sucre, il n'est généralement pas utilisé comme remplacement. L'inuline est utilisée comme gel, épaississant et stabilisant la substance. L'infolin ajouté aux aliments réduit sa teneur en calorique, inhibe l'appétit et augmente la sensation de satiété. Grâce à cela, cela améliore le contrôle de la quantité de nourriture consommée. Fonctionne dans les personnes sur un régime amincissant. L'inuline agit comme un prébiotique, stimule le développement de la flore bactérienne intestinale normale et a donc un effet positif sur la santé.

La inulina es un múltiple plano natural, no digerido por el hombre, gracias al cual actúa como fibra dietética. Ocurre en las raíces y los tubérculos de algunas plantas (achicoria, alcachofa de Jerusalén, alcachofa, burdock, cebolla, ajo, plátanos), a menudo se obtiene de la achicoria. La insulina se caracteriza por baja calorías y dulzura delicada. Debido a que es 10 veces menos dulce que el azúcar, generalmente no se usa como su reemplazo. La inulina se usa como gel, engrosamiento y sustancia estabilizadora. La infolina agregada a los alimentos reduce su contenido calórico, inhibe el apetito y aumenta la sensación de saciedad. Gracias a esto, mejora el control sobre la cantidad de alimentos consumidos. Trabaja en personas con dietas adelgazantes. La inulina actúa como un prebiótico, estimula el desarrollo de la flora bacteriana intestinal normal y, por lo tanto, tiene un efecto positivo en la salud.

Les noix de cajou sont des graines d'un fruit d'arbre appelé Western Naner ou de la noix de cajou occidentale. Ce sont des cousins ​​de mangue et de pistaches et cultivés dans la plupart des pays de la région tropicale. L'acquisition de noix de cajou est complexe et prend du temps. du groupe B et des noix de cajou en magnésium ont un effet positif sur, entre autres le système nerveux. La teneur élevée en potassium signifie que les noix de cajou ont un effet positif sur le maintien de la bonne gestion de l'eau et des électrolytes et empêchent une accumulation excessive d'eau dans le corps (grâce à laquelle ils réduisent le gonflement des pieds, des mains et du visage, des cellulites d'eau, etc.). La teneur en noix de cajou de la vitamine E et du zinc est importante pour toutes les personnes qui se soucient de l'état de leur peau ou d'avoir des problèmes d'acné - la consommation régulière de noix de cajou réduit la peau grasse, et donc une tendance à l'apparence des boutons.

Mieszanka studencka to zwyczajowa nazwa na połączenie różnego rodzaju bakalii. Znaleźć w niej można między innymi orzechy laskowe, orzechy arachidowe, migdały oraz suszone owoce. Vivio przygotowało <strong>mieszankę studencką z ananasem</strong>, który dodaje jej egzotycznego smaku i aromatu. Wszystkie składniki mieszanki dobrane zostały w odpowiednich proporcjach i dostarczają solidnej dawki energii oraz składników odżywczych. Mieszanka studencka klasyczna, tak samo jak nasza nowość - mieszanka studencka z ananasem, polecane są szczególnie podczas dużego wysiłku intelektualnego oraz fizycznego.&nbsp;Wśród badali w mieszance studenckiej z ananasem znajdziemy różnego rodzaju orzechy, rodzynki, żurawina, chipsy bananowe i kandyzowany ananas. Jest to bardzo pożywna przekąska, którą można ze sobą zabrać właściwie wszędzie. Zawarte w niej orzechy, takie jak orzechy laskowe czy migdały mogą stanowić źródło bardzo wartościowych dla organizmu tłuszczów.

Unser Unternehmen freut sich, gerösteten Buchweizen anbieten zu können, Die Ware kommt direkt vom Hersteller, hat Forschung zu Pestiziden und Glyphosat. Langes Ablaufdatum. Der Ursprung des Rohstoffs ist Kasachstan. Der Geruch und das Aussehen des Rohmaterials sind typisch, es wird von unserer Firma in eigenen verpackten Produkten verwendet, die an Einzelhandelsketten geliefert werden, die Grütze ist sehr schmackhaft. Buchweizengrütze geröstet zu einem aus Buchweizen gewonnenen Naturprodukt. Es enthält viele Ballaststoffe und B-Vitamine.Dank seiner Eigenschaften beeinflusst Grütze unser Immun- und Nervensystem erheblich. Unser Angebot umfasst auch: 1. Bean Jaś Beautiful 2. geschälte Erbsenhälften 3. kleine weiße Bohnen 4. rote Linsen. 5. Rote Kidneybohnen, 6. Kleine weiße Bohnen. 7. Grüne Linsen. Wir haben das Lebensmittelqualitätssystem IFS FOOD implementiert, die Ware wird in einem 1000 kg Big Bag oder einem 25 kg Sack verpackt.

La gélatine est une protéine naturelle soluble obtenue à partir de l'hydrolyse partielle du collagène des os, de la peau et des tendons des animaux. Il est composé de glycine, de proline et d'hydroxyproline. La gélatine est obtenue par le processus d'hydrolyse pour rompre les liaisons entre les molécules de collagène individuelles. De l'eau chaude ou des acides sont utilisés pour isoler les molécules isolées. Il est ensuite filtré, stérilisé et séché.

Chlorella is a freshwater algae rich in many nutrients. It is more expensive than Spirulina due to the longer and more complicated process of its production. In its composition we can find, among others, vitamin C, D, E and B vitamins. It is also a valuable source: iron, calcium, zinc, phosphorus and iodine. It owes its dark green color to the presence of chlorophyll. & Nbsp; Chlorella, thanks to the content of vitamin B12 and iron, is particularly popular among vegetarians, vegans, pregnant women and active athletes. It contains more than twice as much nucleic acid and chlorophyll than spirulina, but less protein and a bit of beta-carotene. & Nbsp; Chlorella is the only green source of a nutrient called chlorella growth (CGF). Thanks to CGF, it improves growth processes in children, maintains health in late age, heals injuries, initiates an increase where he was detained by illness or degenerative condition. the renewal and anti -inflammatory, which chlorophyll provides.

Native Potato Starch is a gluten-free powder that is derived from potatoes through a process of rinsing, cleaning, drying, and sieving. This product is suitable for individuals who are sensitive to gluten and can be used to modify the texture of food without altering its taste. Native Potato Starch has excellent binding and moisture-retaining properties, making it a popular ingredient in the bakery industry. It should be stored in a clean, dry, and well-ventilated area and has a shelf life of up to 5 years. Foodcom S.A. supplies Native Potato Starch in 25 kg packs and Big Bags. Native Potato Starch is a versatile ingredient and food additive that can be used in various food preparations, including meat and deli items, canned vegetables, bread and flour products, desserts, soups, sauces, puddings, and jellies.

Zinc gluconate as encapsulated product example.

La farine de riz est un produit sans gluten, il a un goût délicat et neutre. Il provient du riz moulu. Il est utilisé quotidiennement dans la cuisine asiatique pour préparer les pâtes et le papier de riz, qui est plus tard un composant des rouleaux de printemps les plus connus. Parce que la farine n'a pas de gluten, la pâte après la cuisson peut être trop fragile, de sable. Pour éviter cela, par exemple, mélanger la farine de riz avec d'autres farines (par exemple la pomme de terre, le tapioca, le châtaignier), augmentez le nombre d'œufs ou ajoutez à la cuisson d'une banane mature, ainsi que plus de graisse. & Nbsp; <strong> Composition: < / Strong> Farine de riz et NBSP; <strong> Valeur nutritionnelle en 100 g </strong> valeur énergétique 1481KJ / 349Kcal - 18% RWS * FAT 0,7 g - 1%, y compris les acides gras saturés 0,15 g et lt; 1% de glucides 76,9 g - 30%, y compris les sucres 2 g - 2% de protéine 7,6 g - 15% de fibre 2,3 gsól 0,1 g - 2% * RWS - Valeur alimentaire de référence & nbs

Vanille ist eine Pflanze aus der Orchideenfamilie, die in der tropischen Zone gefunden wird. Es kommt aus den tropischen Wäldern Süd- und Mittelamerikas. Derzeit wird es hauptsächlich in Madagaskar und Indonesien kultiviert. Vanilleringe werden grün gesammelt und leisten natürliche Fermentation. Dann bräunen sie braun und beginnen süß und intensiv zu riechen. Vanillas Anbau ist zeitaufwändig und kompliziert. Es ist Zweiter nach dem Segeln, das teuerste Gewürz der Welt. Die Vanilation in Laski ist viel aromatischer als Öl, Extrakt oder Vanillepulver. duftendes Gewürz. Es ist ideal zum Gewürzen von Kuchen und anderen Gebäck. Es wird auch für die Herstellung von Schokolade oder Eis verwendet. Vanny komponiert auch mit salzigen Gerichten. Insbesondere als Bestandteil von Fisch- und Fleischsaucen. Es verbindet sich gut mit Zimt und Nelken. Der Stock schneidet sanft und mit dem Ende des Messers oder mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch ab.

Le lait de coco est formé à partir de pulpe de noix de coco et contient des acides gras à chaîne courte, qui ont un effet positif sur le corps humain. Le lait de coco Wegane est caractérisé par une couleur blanche et une consistance épaisse et crémeuse. Il a une odeur et un goût caractéristiques de la noix de coco. Parfois, il est confondu avec l'eau de coco. Dans les pays asiatiques, c'est un ingrédient populaire dans la cuisine. Le plus populaire est, entre autres en Thaïlande et en Inde. En Europe, il gagne en popularité. La noix de coco est incluse dans une grande quantité de minéraux. La portion de 100 g contient 46% de la demande quotidienne de manganèse et de 13% de phosphore. Le lait contient également du magnésium, du fer, du sélénium, de la vitamine C, de la niacine, de l'acide folique et des vitamines B.

Las semillas de girasol llegaron a Europa desde América del Norte. Son una rica fuente de ácidos grasos insaturados, muchas vitaminas y minerales. El aceite de girasol se obtiene de semillas de girasol, una rica fuente de ácido linoleico. También se usan como componente de las preparaciones farmacéuticas (cremas, jabones, nutrientes) debido a la riqueza de los nutrientes. Son ricos en vitaminas: E, del grupo B, C, A y calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc. Desempeñan un papel importante en el fortalecimiento del sistema inmune, protegen contra la inflamación. Las vitaminas y los minerales contenidos en ellas protegen contra las enfermedades cardíacas, mejoran el metabolismo, fortalecen el sistema nervioso, fortalecen y sellan los vasos sanguíneos, participan en la combinación de radicales libres (especialmente vitamina E, selenio, cobre, manganeso y zinc), afectan positivamente la salud de la salud de la salud.

Tea tree oil has a pleasant, aromatic smell. It is obtained from tea tree leaves found in Australia. The name of the oil, as well as the tree itself from which it is produced, has nothing to do with tea. The plant was called a tea tree by Captain Cook, who, like Aborigines, used her leaves for brewing a drink replacing tea. The good effect of tea tree leaves was used by Aborigines who used them to disinfect and treat wounds. Nowadays, this tree is cultivated on a large scale due to the high interest in essential oil obtained from this raw material, which contains over 90 active compounds. Tea pains are obtained in the distillation process with water vapor steam fresh leaves and branches of tea tree. It is characterized by a fresh, herbal smell and a colorless or light yellow color. The pain is used in aromatotherapy as one of the strongest antiviral, antibacterial and antifungal ingredients. Supports the immune system, therefore it is recommended for colds, flu and Qatar.

Les abricots sont une excellente source de nombreux antioxydants, notamment le bêta-carotène et les vitamines A, C et E et le potassium. Les antioxydants, en particulier les flavonoïdes, aident à protéger votre corps contre le stress oxydatif, qui est associé à de nombreuses maladies chroniques, notamment le diabète et les maladies cardiaques, et l'obésité. Precie est une excellente source - qui donne des abricots de leur couleur jaune-orange - elle sert de Un précurseur de la vitamine A, ce qui signifie que votre corps peut le transformer en cette vitamine. Tous ces nutriments protègent les yeux contre les dommages. Les prémages sont une bonne source de fibres solubles, qui nourrissent des bactéries intestinales saines et peuvent améliorer la santé du système digestif. Manger des aliments riches en potassium, comme les abricots, peut aider à prévenir l'hypertension et à réduire le risque d'accident comme bouillie ou muesli.

Milk thistle in various forms: drought, milk thistle oil, ground or in the form of entire grains, is known for its properties of supporting the functioning of the liver. Milk thistle has a unique composition and has healing properties. It contains flavonoids, organic acids, vitamins C and K, proteins, a large amount of linoleic acid, mineral salts and silymarin. Milk thistle is a strong antioxidant, it has a cleansing and anti -inflammatory effect, stimulates the regeneration and production of new liver cells - it is used, among others With the cirrhosis of the liver and its fatty, it protects the liver against toxins, has detoxifying properties. It also has anti -crusal and anticoagulant properties. Increases the secretion of digestive juices and improves digestion. Strofest its healing properties owes to silymarine, which stabilizes the cell membranes of hepatocytes, which protects the liver against toxic compounds and stimulates its regenerative abilities. Medical -shaped. Medible.

Bee pollen often called flower pollen has a real richness of beneficial properties. Due to the content of nutrients, it found use as a medicinal substance. Recently, bee pollen has become the subject of interest not only of natural medicine, but also cosmetology. The unrestricted nutritional value of bee pollen result from a very rich chemical composition, as over 250 different compounds have been identified in it. It contains simple sugars (fructose, glucose), fatty acids, over 30 amino acids (their content in pollen reaches up to 12%) and minerals such as potassium, phosphorus, calcium, magnesium, sodium, iron and zinc. Flower pollen is also a source of many vitamins. Among them, the most important are: A, B1, B2, B3, E, C, PP and D. & nbsp; <strong> Composition: </strong> Flower pollen & nbsp; <strong> Nutritional value in 100g </strong> Energy value 1103KJ/ 261kcal - 13%RWS*fat 5g - 7%including 3G saturated fatty acids - 15%carbohydrates 31g - 12%including sugars 21g - 23%protein 2

Il sorbato di potassio è un conservante alimentare altamente efficace, sicuro e non tossico. Sebbene il sorbato di potassio sia uno dei tanti conservanti presenti sul mercato, è uno dei migliori perché è innocuo e versatile. Il sorbato di potassio è in gran parte prodotto sinteticamente. È una polvere insapore e inodore. Secondo la FDA, è considerato sicuro da usare perché si scompone nel corpo in acqua e anidride carbonica. È nell'elenco dei conservanti che possono essere utilizzati nei prodotti cosmetici con restrizioni. La sua concentrazione massima consentita nel prodotto finale è dello 0,6%, calcolata come acido sorbico. Funziona meglio in un ambiente acido, altrimenti le sue proprietà sono molto più deboli.

Hefeflocken ähneln Brotkrumen, werden aus inaktiver Hefe hergestellt, einer natürlichen Quelle für B-Vitamine (B1, B2, B3 und B8), H und D und viele Mikro- und Makroelemente. Sie haben einen originellen Nuss- und Käsegeschmack, schmecken gut mit Wurzel und Hülsenfrüchten. Oft in der Küche von Menschen mit veganen und vegetarischen Ernährung verwendet. Schwule sind eine Quelle für Protein und Ballaststoffe, die die Arbeit des Verdauungssystems reguliert und die Bakterienflora des Darms angereichert. B -Gruppe Vitamine wirken sich positiv auf den Zustand der Haut, Haare und Nägel aus und stärken das Nervensystem. < /strong> Energiewert 1387KJ /331 kcal - 17%RWS*Fett 5g - 7%einschließlich gesättigter Fettsäuren 1,7 g - 9%Kohlenhydrate 9g - 3%einschließlich Zucker 8 g - 9%Protein 49g - 98%Faser 27 g 27 gs 0,5 g - 0,5 g - 0,5 g - 0,5 g - 0,5 g - 8%*RWS - Referenzfutter & nbsp; <strong> Verwendung </strong> Hefeflocken werden verwendet, um den Geschmack von vorbereiteten Gerichten zu betonen

Vital Wheat Gluten wird hergestellt, indem dichtes Weizenmehl hydratisiert wird, um das Gluten zu aktivieren, und dann die hydratisierte Masse verändert wird, um die Stärke zu eliminieren und nur das Gluten zu extrahieren. Das Gluten wird dann getrocknet und zu einem Pulver zurückgemahlen.

Chocorella is a surprising combination of chickpeas, dates and cocoa, giving a delicious cream for lubrication of sandwiches. An excellent replacement for unhealthy, popular chocolate creams. & Nbsp; <strong> Composition: </strong> Cooked chickpeas 49%, dates 19%, water, rapeseed oil, peanuts 4.4%, cocoa skimmed in powder 0.5%, salt Himalayan & nbsp; <strong> Nutritional values ​​in 100g </strong> Energy value 955KJ/290kcalthusze 11.3GW, saturated fatty acids 1.3Gwębnodany 22.9Gw 22.9Gw </strong> Chocorella will work as a product for lubricating bread, as well as an addition to baking and various types of desserts. The paste can be added to pancakes and waffles. A healthy alternative to popular chocolate creams. & Nbsp; <strong> comments </strong> Store at a temperature of up to 20 ° C. After opening, store in the fridge and consume within 48 hours.

Le miel ou l'huile de cumin noir brun foncé a un goût légèrement amer et a une odeur intense et épicée. Il est pressé à froid du cumin noir (Nigella sativa). L'acide linoléique, qui est dans l'huile de cumin noir jusqu'à 55%, est d'acide gras insaturé du groupe oméga-6, qui a un effet positif sur la peau. L'acide oléique est un acide gras monounsasté est l'acide oméga-9 le plus courant. L'EFA n'appartient pas à l'EFA - le corps humain est capable de produire cet acide à partir d'autres acides gras. L'acide oléique joue un rôle protecteur dans la prévention de l'athérosclérose et des maladies cardiovasculaires. Effery, les grains de cumin noir sont riches en nombreuses substances et vitamines précieuses. La composition contient principalement: la thymochinone; La vitamine E et le bêta-carotène, ainsi que les vitamines B; Biotine - inestimable pour la peau et les cheveux, ainsi que pour le bon fonctionnement du système nerveux; de précieux flavonoïdes et stérols et alcaloïdes de nature r

Amaranth, auch Jarłat genannt, ist eine der ältesten Pflanzen, die der Mensch zu wachsen begann. Die Gesundheitseigenschaften wurden von den Azteken, in Inkow und dem Maya geschätzt. Heute gehört er zur Lebensmittelkategorie mit dem Namen "Super Foods". Amaranth ist wie Quinoa der sogenannte SO Pseudozybuż. Es enthält große Mengen Eisen, enthält kein Gluten und ist eine Faserquelle und ein gut absorbiertes Protein, das einen Satz exogener Aminosäuren enthält. Das Getreide enthält ungesättigte Säuren, dank dessen das Risiko einer Atherosklerose und anderer kardiovaskulärer Erkrankungen verringert. Auch die B -Gruppe Vitamine, Vitamin A, C und E, Mineralien: Das erwähnte Eisen, Calcium und Magnesium, Phosphor, Kalium. Amarantus enthält Skwalen Skwalen, Skwalen enthält Skwalensium, Phosphor, Kalium. - Substanzen über große Kraft. Skwalen ist eine organische Verbindung, eine natürliche Komponente von Lipiden im Körper.

Il glutine di frumento idrolizzato si ottiene dalla farina di frumento. Nel processo, la proteina del glutine viene separata dall'amido di frumento. Questa proteina viene idrolizzata enzimaticamente in piccole proteine e peptidi solubili prima dell'essiccazione. Il glutine di frumento idrolizzato ha una durata di conservazione di 2 anni. Il prodotto deve essere conservato in magazzini asciutti e freschi senza accesso a fonti di calore o acqua. Foodcom fornisce ai suoi partner commerciali glutine di frumento idrolizzato in sacchi da 20-25 kg, big bag o camion alla rinfusa.

Jarzynka Spice ist ein universelles Gewürz für viele Gerichte. Es basierte auf getrocknetem Gemüse, Kräutern und Kurkuma. Betont den Geschmack von Gerichten perfekt und verleiht ihnen ein angenehmes Gemüsearoma. Jarzynka enthält keine unnötigen chemischen Zusatzstoffe, Hefe- oder Geschmacksverstärker. & nbsp; <strong> Verwendung </strong> Gemüse wird zu Suppen, Saucen, Eintöpfen, Salaten und anderen Gerichten hinzugefügt, was ihnen ein angenehmes Gemüsearoma verleiht und den Geschmack von vorbereiteten Gerichten betont.

La sal del Himalaya es la sal más limpia y saludable de la tierra. Viene solo de un lugar: la banda del Himalaya oriental en Pakistán. Tiene un color de blanco a rosa claro y rojo oscuro. Fue creado hace millones de años como resultado del secado de los océanos, y sus depósitos se encuentran a una profundidad de 400-600 metros debajo de la superficie de la tierra. El Himalaya es más limpio y saludable que la sal de mesa tradicional utilizada todos los días. . Contiene un conjunto de macro y microelementos. Himajalska Vivio está disponible en dos versiones: pequeña y granulada. La sal del Himalaya se usa con más frecuencia que granulada en la cocina, para condimentar los platos. La sal granulada tiene el mismo uso, pero también funciona en el baño. En este caso, agregue aproximadamente 10 g de sal por 1 litro de agua al baño. Después de un baño de sal, se recomienda media hora de descanso. Las pruebas demuestran que consumimos demasiada sal.

Vivio en cooperación con el popular influencer de fitness Anka Dziedzic, desarrolló una fórmula de una excelente crema ceto basada en almendras. La crema no solo es sabrosa, sino que sobre todo contiene cero azúcar refinada. Los ingredientes contenidos en la crema son de la más alta calidad, y la introducción de ellos a una dieta sostenible y un estilo de vida activo es propicio para elevar nuestro pozo diario. La crema es adecuada para las personas con una dieta cetogénica. En la dieta cetogénica, la selección de productos se basa en principios simples: cuantos grasas más saludables, incluidos los ácidos grasos insaturados, mejor, mejor. Evite los platos que contienen carbohidratos: su cantidad en la dieta debe rastrear y provenir principalmente de verduras y frutas permitidas. También es necesario buscar productos con un contenido bajo de Białka. La crema de almendras de ceto tiene un sabor único de almendras. Fue preparado con ingredientes de alta calidad.

Vainillin to wysoce aromatyczny organiczny związek chemiczny (glukozyd waniliny) odpowiedzialny za wyjątkowy i pyszny waniliowy zapach i smak, który występuje naturalnie w lasce wanilii. Jest organicznym związkiem chemicznym składającym się z pierścienia benzenowego zastąpionego trzema grupami funkcyjnymi: aldehydową, hydroksylową i metoksylową. Jest jednym ze składników zapachu waniliowego. Syntetycznie otrzymywana z gwajakolu, wanilina jest otrzymywana z ługu wytwarzanego przy produkcji papieru. Smak jest najważniejszą cechą odróżniającą wanilinę od wanilii. Syntetyczny substytut wanilii ma bardziej intensywny smak niż naturalny owoc rośliny. Ma postać drobnych białych do lekko żółtych kryształków.

Ryż arborio to włoska odmiana ryżu, który jest głównym składnikiem risotto. Włochy są największym europejskim producentem ryżu. Rocznie zbiera się go w ilości aż 1,5 miliona ton, choć stanowi to tylko 1% tego, co zbierają rolnicy w Indiach. Przewagą włoskiego ryżu nad tym importowanym jest fakt, że cały proces wzrostu, zbioru i przetwarzania podlega pod surowe europejskie normy. Przy ryżu importowanym np. nie wiemy jakich środków chemicznych użyto podczas jego uprawy. Najsłynniejszą włoską potrawą z ryżem arborio jest risotto, danie charakterystyczne dla północnych Włoch. Ryż arborio może być również składnikiem słodkich ryżowych deserów na bazie mleka lub napoju ryżowego. Można również nadziewać nim warzywa.Ryż arborio po ugotowaniu jest lekko kleisty (dzięki amylopektynie), wilgotny, doskonale nadaje się do przygotowywania kleików, deserów, a przede wszystkim to najlepszy ryż do risotto, klasycznej potrawy Włochów. Największą jego zaletą jest dobre wchłanianie smaków.